SEDUC realiza treinamento de boas práticas em manipulação de alimentos, para servidores das escolas municipais de Parnaíba.
Treinamento de boas práticas em manipulação de alimentos
Três turmas de manipuladores de alimentos das Escolas da Rede Municipal estão passando por um treinamento no auditório da Secretaria Municipal de Educação.
A capacitação está sendo ministrada por nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação. Serão dois dias de curso, divididos em 3 turnos com 1 turma em cada turno. O objetivo é sensibilizar os manipuladores de alimentos das escolas participantes da importância da qualidade sanitária da alimentação ofertada pela escola, além de repassar conhecimento sobre o valor nutricional da alimentação escolar.
Cerca de 150 manipuladores estão participando do evento. A primeira turma iniciou na manhã desta segunda-feira (30) e a terceira e última turma encerrará os trabalhos na manhã desta terça-feira (31), às 12h.
O treinamento tem como base as diretrizes e processos do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.
Por: Bruno Santana | Edição do Jornal da Parnaíba
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