O óleo de coco babaçu é o que se tem de melhor para frituras. Estudos mostram que, mesmo após oito horas de fritura contínua a 180º C, sua qualidade não se deteriora. Mais de 90% dos ácidos graxos do óleo de coco são saturados (como o ácido láurico, o ácido mirístico e o ácido caprílico), o que o torna muito resistente ao calor.
O óleo de coco babaçu Francol você encontra nos melhores supermercados de Parnaíba e tem como representante Fernando Teles (86) 9 9946-1306.
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